Crêpes de riz à la vapeur (2)

Thành phẩm (2kg bột),  ăn xong cho phần còn lại vào tủ lạnh đậy kỹ cho bánh khỏi khô, khi nào ăn tiếp hâm nóng bằng micro-ondes. Ăn bánh cuốn chan với nước mắm pha : đường = chanh = nước mắm, nước gấp 3 lần, thêm tỏi bằm, ớt nếu thích ăn cay. Bé gái nhà mình ăn say sưa vài bữa liền (ăn như vậy đời nào mập được, no ngắc ngư không thèm ăn món gì khác nữa). Rau thơm nhà trồng, có rau húng, húng quế, rau răm, tía tô, ngò, ngò gai, lá lốt, vv. (mình có cả mồng tơi). Cứ mua về ăn xong cắm gốc xuống đất là nó mọc lên, chỉ có mỗi hẹ là không trồng được, vì nó cứ chết queo. Bây giờ gần cuối thu, trời lạnh nên trông rau thơm hơi buồn một chút. Ăn rau thơm cho cơ thể thơm tho :-)